Das Stiftsgymnasium Seitenstetten ist seit 1814 eine Privatschule mit Öffentlichkeitsrecht, der Schulerhalter ist Abt Petrus Pilsinger. Die Schule ermöglicht eine Schullaufbahn mit humanistischer Ausrichtung. Ein breites, qualitätsvolles Bildungsangebot legt den Fokus auf eine umfassende sprachliche Bildung, in deren Rahmen insgesamt sechs Fremdsprachen (Altgriechisch, Englisch, Französisch, Italienisch, Latein, Spanisch) erlernt werden können. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf den Naturwissenschaften, in denen die Schülerinnen und Schüler in der Oberstufe einen persönlichen Schwerpunkt mit einem Wahlpflichtfach ihrer Wahl legen können.